Jsme malá rodinná farma již 10 let hospodařící na ploše 6 ha. Od roku 2018 profesionálně pěstujeme květiny k řezu na ploše 3000m2, dodáváme floristům a vážeme kytice pro individuální zákazníky. Chováme 30ti hlavé stádo ovcí a koz, pro svou potřebu pěstujeme ovoce a zeleninu.

Květinová farma je postavena jako “one-woman-show”, je budována tak, aby celou farmu dokázal obdělávat jeden člověk s občasnou pomocí někoho dalšího. Princip organizace farmy je stejný jako u pěstování zeleniny. Snažíme se o co nejefektivnější práci, inspirujeme se moderním pojetím farmaření od Eliota Colemana až po J.-M. Fortiera. Pěstujeme co nejintenzivněji ale přitom co nejšetrněji k přírodě. Jsme součástí Výkvětu – prvního PGS v Čechách (lokálního systému záruky kvality).

Ideální praktikant je někdo, kdo se zajímá o to, jak postavit efektivní a prosperující farmu na malé ploše, bez použití velkých strojů, bez velkých investic a bez budování komplikované infrastruktury. Je to někdo, kdo se zajímá o pěstování zeleniny nebo květin a nebojí se samostatné práce.

Nabízíme čistě faremní práci: setí, přesazování, pletí, sklizeň, vození materiálu (kompost, pilin, hnoje). Práce je sice fyzická ale ne těžká, venku i ve skleníku a foliovníku, vhodné pro muže i pro ženy.

Budeme rádi sdílet naše zkušenosti s pěstováním a vazbou květin, s chovem ovcí a dojením koz, se zpracováním mléka. Ubytování je skromné ve vlastní malé chatce, s kuchyňkou, topením a se suchým záchodem.

Author

Jan Valeška