Kozí farma ZERLINA je malá rodinná farma situovaná v okrajové části Rožnova pod Radhoštěm, v údolíčku vedoucí od Rožnova na Hutisko. Zde hospodaříme na cca 50 hektarech luk, polí a lesa, vše v Chráněné krajinné oblasti Beskyd. Hospodaříme zde od roku 2011.

Farma navazuje na původní hospodaření na Valašsku – zabýváme se chovem malých přežvýkavců, především koz. Chováme kozy hnědé, domácí – plemeno, které je zapsané v genofondu hospodářských zvířat České republiky. Nadojené kozí mléko denně zpracováváme na tvaroh, sýry, jogurty, zmrzlinu a další sezónní výrobky. Na jaře prodáváme kůzlata na chov nebo na porážku, na podzim nabízíme prodej dojných koz.

Na farmě je k dispozici příjemné ubytování ve slunném a prostorném apartmánu. Dále u nás najdete malý obchůdek s lokálním sortimentem a posezením. Snažíme se vybudovat trvale udržitelný podnik, který by poskytnul zajímavé zastavení pro naše hosty a zároveň nabídnul smysluplnou existenci nám i našim pracovníkům a spokojený život našim zvířatům.

Kozí farma ZERLINA is a small family goat farm situated on the outskirts of Rožnov pod Radhoštěm, in a small valley spanning between Rožnov and Hutisko. We farm here since 2011 on approx. 50 hectares of meadows, fields and forests in the Beskydy Protected Landscape Area. Our farm continues historical agricultural traditions in the region of Valašsko – we focus on rearing small ruminants, especially goats. We raise brown domestic goats of a breed registered in the Czech Livestock Gene Bank. Each day we process fresh goat milk into curd, cheese, yogurt, ice cream and other seasonal products. In spring, we sell kids for breeding or slaughter, and in the fall we offer dairy goats. The farm features comfortable accommodation in a sunlit spacious apartment. We also run a small store with local products and seating. We strive to create a sustainable business that is a point of interest to guests, lends meaningful existence to us and our workers, and provides a happy life to our animals.

Author

Jan Valeška