Bio Zdoňov je certifikovaná Demeter farma hospodařící v CHKO Broumovsko v
blízkosti Adršpašských skal. V současné době je to největší biodynamická farma v ČR a jediný tuzemský
výrobce bio mouky v kvalitě Demeter, která je nabízena pod obchodní značkou Sire Benat. Farma se
zabývá chovem skotu, pěstování obilovin a navrací pěstování lnu do Podkrkonoší. Farma hospodaří na
947 ha půdy a chová přes 600 kusů skotu, které se většinu roku volně pasou na loukách. Na
farmě znovu obnovujeme remízky, meze a snažíme se budovat tůně pro lepší zádrž vody v krajině. Na pozemcích farmy můžete navštívit i dílo známého geomanta Marka Pogačnika – Druidský kamenný kříž.

Bio Zdoňov is a certified Demeter farm operating in the Broumovsko Protected Landscape Area near the Adršpach Rocks. It is currently the largest biodynamic farm in the Czech Republic and the only local producer of organic flour in certified Demeter quality, marketed under the brand Sire Benat. The farm specialises in raising cattle, growing cereals, and restoring flax farming to the region below Krkonoše. The farm works 947 hectares of land and raises over 600 cattle, which roam and graze freely on pastures for most of the year. We restore hedges, headlands, and try to create freshwater pools to improve water retention in the region. The farm area also features an artwork by renowned geomancer Marko Pogačnik – a Druidical Stone Cross.

Author

Jan Valeška